Ingrédients pour 4 personnes :

• 16 tranches de bresaola
• 8 fines tranches de reblochon
• 1càs de miel
• Huile d’olive

Doubler les tranches de bresaola. Mettre les tranches de reblochon dans les tranches de bresaola et les rouler.

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle.  Ajouter le miel, puis les roulés de bresaola. Les tourner jusqu’à ce que la bresaola soit un peu grillée. Le fromage sera alors fondu, sans non plus trop déborder sur les côté. Les servir aussitôt.