Ingrédients pour 2 burgers :

– 2 tranches de saumon fumé

– 4 càs de guacamole pimenté

– une échalote émincée

– 1 citron

Faire les buns.

Le buns doit être tiède.

Mélanger le guacamole avec l’échalote.

Dans le buns, ajouter une tranche de saumon fumé, ajouter un filet de jus de citron, puis ajouter 2 càs de mélange guacamole.

Servir avec une salade accompagné d’une vinaigrette au citron.