{"id":1229,"date":"2012-11-11T19:12:21","date_gmt":"2012-11-11T18:12:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papillonette.fr\/?p=1229"},"modified":"2014-02-19T18:35:51","modified_gmt":"2014-02-19T17:35:51","slug":"madeleines-au-chorizo-cookies-aux-tomates-sechees-madeleines-au-fromage-et-fines-herbes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/?p=1229","title":{"rendered":"Madeleines au chorizo, cookies aux tomates s\u00e9ch\u00e9es, madeleines au fromage et fines herbes"},"content":{"rendered":"

\"cookies<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>
\nMadeleines au chorizo :
\nIngr\u00e9dients pour une dizaine de madeleines :<\/p>\n

– 110g de farine<\/p>\n

– 3 oeufs<\/p>\n

– 1\/2 sachet de levure<\/p>\n

– 80g de beurre<\/p>\n

– 40g de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

– 1\/2 chorizo fort<\/p>\n

– sel et poivre<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.<\/p>\n

Couper le chorizo en petits d\u00e9s.<\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer la farine et la levure. Ajouter les\u00a0oeufs et m\u00e9langer le tout jusqu’\u00e0 ce que \u00e7a soit une p\u00e2te lisse.<\/p>\n

Ajouter le beurre fondu puis le chorizo, le gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9, saler et poivrer.<\/p>\n

Remplir des moules \u00e0 madeleines.<\/p>\n

Les faire cuire 12 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Cookies sal\u00e9s aux tomates s\u00e9ch\u00e9es :<\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/p>\n

– 80g de tomates s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 couper en petits d\u00e9s<\/p>\n

– 60g de parmesan<\/p>\n

– 85g de farine<\/p>\n

– 40g de beurre<\/p>\n

– 1 oeuf<\/p>\n

– herbes de Provence, sel et poivre<\/p>\n

– 8g de levure.<\/p>\n

Sortir le beurre du frigo et le laisser r\u00e9chauffer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0C.<\/p>\n

M\u00e9langer la farine avec la levure. Ajouter l’oeuf et m\u00e9langer. Ajouter le beurre coup\u00e9 en parcelles et bien m\u00e9langer. Ajouter les tomates s\u00e9ch\u00e9es, le parmesan, les herbes de Provence, du sel et du poivre.<\/p>\n

Faire des boules, les aplatir (de la taille d’un cookie), et les disposer sur du papier cuisson sur une plaque allant au four.<\/p>\n

Les faire cuire 10 \u00e0 13 minutes \u00e0 210\u00b0C. Les enlever quand ils sont bien dor\u00e9s.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Madeleines et mini cakes au fromage et fines herbes et basilic :<\/p>\n

– 110g de farine<\/p>\n

– 3 oeufs<\/p>\n

– 1\/2 sachet de levure<\/p>\n

– 70g de beurre<\/p>\n

– 60g de fromage a\u00efl et fines herbes<\/p>\n

– 10 feuilles de basilic, qu’il faut ciseler.<\/p>\n

– sel et poivre<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

Sortir le beurre du frigo et le laisser r\u00e9chauffer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n

M\u00e9langer la farine et la levure. M\u00e9langer. Ajouter les oeufs, m\u00e9langer. Ajouter le beurre puis le fromage, saler et poivrer et ajouter le basilic. Bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Les placer dans des moules \u00e0 madeleines.<\/p>\n

Ici, j’en ai aussi mis dans des petits moules, et \u00e7a fonctionne bien aussi.<\/p>\n

Faire cuire 13 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tout cela est \u00e0 d\u00e9guster froid ou ti\u00e8de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Madeleines au chorizo : Ingr\u00e9dients pour une dizaine de madeleines : – 110g de farine – 3 oeufs – 1\/2 sachet de levure – 80g de beurre – 40g de fromage r\u00e2p\u00e9 – 1\/2 chorizo fort – sel et poivre Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Couper […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[296,295,297],"tags":[300,299,298,301],"class_list":["post-1229","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cookies-aux-tomates-sechees","category-madeleines-au-chorizo","category-madeleines-au-fromage-et-fines-herbes","tag-chorizo","tag-cookies","tag-madeleine","tag-tomates-sechees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1229"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2087,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1229\/revisions\/2087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}