Tartine aux pommes de terre et \u00e0 la f\u00eata<\/strong><\/p>\n– 1 tr\u00e8s grosse pomme de terre<\/p>\n
– quelques grammes de f\u00eata (cf photo)<\/p>\n
– 4 feuilles de ciboulette<\/p>\n
– 1\/2 c\u00e0c de moutarde<\/p>\n
– 3 c\u00e0s d’huile d’olive<\/p>\n
– sel, poivre<\/p>\n
Faire cuire en robe des champs la pomme de terre. La couper en gros d\u00e9s. Faire une sauce avec l’huile, la moutarde, la ciboulette, le sel et le poivre. Bien fouetter \u00e0 la fourchette. M\u00e9langer les pommes de terre dans cette sauce. Laisser mariner 15 minutes.<\/p>\n
Sur des tranches de pain, d\u00e9poser les patates et des petits morceaux de f\u00eata.<\/p>\n
<\/p>\n
Tartine aux poivrons marin\u00e9s :<\/strong><\/p>\n– 2 poivrons<\/p>\n
– 2 c\u00e0s d’huile d’olive<\/p>\n
– sel, poivre, une gousse d’ail, vinaigre de cidre<\/p>\n
Couper les poivrons en 2. Les mettre dans un plat, la peau au dessus, et les faire griller ( donc en position grill) une dizaine de minutes \u00e0 260\u00b0C. Cela va permettre \u00e0 la peau de br\u00fbler (pour l’enlever tr\u00e8s facilement) et aux poivrons de cuire. Une fois cuits, enlever la peau qui va se d\u00e9coller tr\u00e8s facilement et les couper en lamelles. Faire une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre et l’ail (le presser avant pour qu’il soit en poudre). Laisser mariner 15 minutes. D\u00e9poser les poivrons sur le pain.<\/p>\n
<\/p>\n
Tartines au chorizo :<\/strong><\/p>\nIci j’ai pris du chorizo large (cf photo)<\/p>\n
– 8 tranches de chorizo (pour 2 tartines)<\/p>\n
– 1\/2 oignon<\/p>\n
– du parmesan<\/p>\n
Couper l’oignon en 2 puis en lamelles.<\/p>\n
Sur chaque tranche de pain, d\u00e9poser 4 tranches de chorizo, du parmesan, puis des lamelles d’oignon. Les mettre au four 5 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n
<\/p>\n
Tartines au poulet grill\u00e9 :<\/strong><\/p>\n– 1 filet de poulet coup\u00e9 en fines tranches<\/p>\n
– 3 c\u00e0s de ricotta<\/p>\n
– 1 c\u00e0c de moutarde<\/p>\n
– sel, poivre, origan, huile<\/p>\n
– 2-3 feuilles de roquette<\/p>\n
Dans une po\u00eale, faire chauffer de l’huile, ajouter le poulet, saler, poivrer et ajouter de l’origan. Faire cuire le poulet \u00e0 feu vif pour qu’il grille bien.<\/p>\n
M\u00e9langer la ricotta avec la moutarde.<\/p>\n
Laisser ti\u00e9dir le poulet.<\/p>\n
Napper sur la tartine le m\u00e9lange ricotta\/moutarde, puis le poulet par dessus. Mettre une feuille de roquette au dessus.<\/p>\n
<\/p>\n
Tartines tomates\/mozzarella :<\/strong><\/p>\n– 1 tomate<\/p>\n
– 1\/2 boule de mozzarella<\/p>\n
– quelques feuilles de roquette<\/p>\n
– 1 tranches de jambon cru<\/p>\n
– huile d’olive, sel, poivre<\/p>\n
– 2 cornichons<\/p>\n
Couper la mozzarella en cubes, la tomate en rondelle et les cornichons en fines tranches.<\/p>\n
Sur chaque tranche de pain, d\u00e9poser du jambon cru, les tomates, la mozzarella, les cornichons et\u00a0de la roquette. Mettre un filet d’huile d’olive dessus, puis, saler et poivrer.<\/p>\n
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Il y a plein de d\u00e9clinaisons envisageables pour faire des tartines, je vous en propose quelques exemples pour 2\/3 tartines \u00e0 chaque fois. Tartines aux merguez : – 4 merguez – 2 c\u00e0s de coulis de tomates – quelques feuilles de roquette – poivre Enlever la peau des merguez et les d\u00e9faire pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[860],"tags":[683,750,749],"class_list":["post-2421","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tartines-aux-merguez-aux-pommes-de-terre-au-poulet-au-poivron-tomates-et-mozzarella-tartines-a-index-des-recettes","tag-merguez","tag-roquette","tag-tartine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2421"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2798,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2421\/revisions\/2798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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