{"id":2963,"date":"2015-04-13T18:55:19","date_gmt":"2015-04-13T17:55:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papillonette.fr\/?p=2963"},"modified":"2015-04-13T18:55:19","modified_gmt":"2015-04-13T17:55:19","slug":"boeuf-au-sate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/?p=2963","title":{"rendered":"B\u0153uf au sat\u00e9"},"content":{"rendered":"

\"14032015-IMGP4400\"<\/a><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes :<\/p>\n

– 2 tranches \u00e9paisses de faux-filet<\/p>\n

– 2c\u00e0c de sat\u00e9 (j’ai pris du sat\u00e9 de chez Roellinger, le top du top, donc)<\/p>\n

– 2 c\u00e0s de sauce nuoc mam<\/p>\n

– 4 c\u00e0s de lait de coco<\/p>\n

– 250g de nouilles chinoises<\/p>\n

– 1 oignon<\/p>\n

– sel, poivre<\/p>\n

– huile<\/p>\n

Couper le b\u0153uf en lamelles puis chaque lamelle en 2 ou en 3. Le m\u00e9langer au sat\u00e9, \u00e0 la sauce nuoc mam, saler et poivrer. Laisser mariner au moins une heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Une fois la viande marin\u00e9e, faire cuire les p\u00e2tes 3 minutes dans une eau fr\u00e9missante.<\/p>\n

Emincer l’oignon. Faire chauffer un peu d’huile dans une po\u00eale et y verser les oignons. Les faire dorer. Ajouter le b\u0153uf marin\u00e9 et la marinade. Faire revenir le tout jusqu’\u00e0 ce que la viande soit saisie. Ajouter ensuite les 3 c\u00e0s de lait de coco, et laisser fr\u00e9mir le lait jusqu’\u00e0 ce que la sauce soit bien onctueuse. Couper le feu.<\/p>\n

Pendant ce temps, faire chauffer de l’huile dans une autre po\u00eale, et y faire revenir les nouilles 2 minutes.<\/p>\n

Verser les nouilles dans les assiettes puis la viande au dessus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : – 2 tranches \u00e9paisses de faux-filet – 2c\u00e0c de sat\u00e9 (j’ai pris du sat\u00e9 de chez Roellinger, le top du top, donc) – 2 c\u00e0s de sauce nuoc mam – 4 c\u00e0s de lait de coco – 250g de nouilles chinoises – 1 oignon – sel, poivre – huile Couper […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[903],"tags":[308,904],"class_list":["post-2963","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boeuf-au-sate","tag-boeuf-2","tag-sate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2963","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2963"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2963\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2964,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2963\/revisions\/2964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}