{"id":3024,"date":"2015-03-30T18:47:33","date_gmt":"2015-03-30T17:47:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papillonette.fr\/?p=3024"},"modified":"2015-03-30T18:54:39","modified_gmt":"2015-03-30T17:54:39","slug":"welsh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/?p=3024","title":{"rendered":"Welsh"},"content":{"rendered":"

\"30032015-IMGP4483\"<\/a><\/p>\n

Un peu de changement par rapport aux recettes habituelles de mon blog. J’ai choisi de vous pr\u00e9senter une recette de welsh, plat gallois, fr\u00e9quemment servi dans les restaurants dans le Nord-Pas-de-Calais<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes :<\/p>\n

– 4 tranches de pain de campagne<\/p>\n

– 4 tranches de jambon<\/p>\n

– 350g de cheddar r\u00e2p\u00e9 (prendre du bon cheddar que vous r\u00e2pez vous-m\u00eame)<\/p>\n

– 50g de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

– 1 bi\u00e8re de 25cl (ambr\u00e9 si possible)<\/p>\n

– 1 grosse\u00a0c\u00e0s de moutarde (je vous conseille une moutard au raifort, qui donnera plus de pep’s)<\/p>\n

– 4 \u0153ufs<\/p>\n

– huile<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

Dans une casserole, faire fondre \u00e0 feu doux le cheddar, le gruy\u00e8re, la moutarde et la bi\u00e8re jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit onctueux.<\/p>\n

Pendant ce temps, faire griller le pain de campagne.<\/p>\n

Dans 4 ramequins individuels, mettre les tranches de pain grill\u00e9 entour\u00e9s par une tranche de jambon.<\/p>\n

Verser le m\u00e9lange fondu de fromage dessus. Mettre au four 10 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n

Pendant ce temps, cuire les \u0153ufs au plat. D\u00e9poser un \u0153uf au plat\u00a0dans chaque ramequin. Servir aussit\u00f4t.<\/p>\n

Bon sur ma photo, l’\u0153uf n’est pas tr\u00e8s beau car le feu \u00e9tait trop fort lors de sa cuisson. Vous pourrez sans probl\u00e8me mettre un joli \u0153uf sur le welsh.<\/p>\n

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Un peu de changement par rapport aux recettes habituelles de mon blog. J’ai choisi de vous pr\u00e9senter une recette de welsh, plat gallois, fr\u00e9quemment servi dans les restaurants dans le Nord-Pas-de-Calais Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : – 4 tranches de pain de campagne – 4 tranches de jambon – 350g de cheddar r\u00e2p\u00e9 (prendre du […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[919],"tags":[598,920],"class_list":["post-3024","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-welsh","tag-cheddar","tag-welsh"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3024"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3028,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3024\/revisions\/3028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}