{"id":3151,"date":"2015-06-12T18:59:08","date_gmt":"2015-06-12T17:59:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papillonette.fr\/?p=3151"},"modified":"2015-06-12T19:00:21","modified_gmt":"2015-06-12T18:00:21","slug":"gambas-marinees-cuites-a-la-plancha-et-panisses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/?p=3151","title":{"rendered":"Gambas marin\u00e9es cuites \u00e0 la plancha et panisses"},"content":{"rendered":"

\"08062015-IMGP4621\"<\/a><\/p>\n

Les ingr\u00e9dients sont pour 4 personnes :<\/p>\n

Pour les gambas :<\/p>\n

– 20 gambas crues<\/p>\n

– 6\/7 feuilles de basilic<\/p>\n

– 1\/2 c\u00e0c de poivre rose<\/p>\n

– sel, poivre,<\/p>\n

– 5 c\u00e0s d’huile d’olive<\/p>\n

– le jus d’un demi citron jaune<\/p>\n

– quelques gouttes de Tabasco<\/p>\n

M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients sauf les gambas. Go\u00fbter et rectifier l’assaisonnement si besoin. Mariner les gambas avec tous ces ingr\u00e9dients pendant 30 minutes minimum. Puis les cuire \u00e0 la plancha pendant quelques minutes avec la marinade. Et c’est tout !<\/p>\n

Pour les panisses :<\/p>\n

– 250g de farine de pois chiches<\/p>\n

– sel, poivre, huile d’olive<\/p>\n

– 80cl d’eau<\/p>\n

Faire bouillir l’eau, la saler. Ajouter la farine de pois chiche en fouettant bien pour \u00e9viter les grumeaux. Cuire \u00e0 feu doux pendant 15 minutes environ. Ajouter 2c\u00e0s d’huile d’olive et le poivre \u00e0 mi-cuisson. Verser ensuite la pr\u00e9paration dans un grand plat ou sur une plaque pour que le panisse ait environ 1\/2cm d’\u00e9paisseur. En effet, l’objectif apr\u00e8s repos est de tailler les panisses en cercles ou en b\u00e2tonnets dans le plat. Laisser reposer 12 heures minimum.<\/p>\n

D\u00e9couper vos panisses en cercles ou en b\u00e2tonnets. Mettre de l’huile d’olive dans une po\u00eale et faire cuire les panisses 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Vous pouvez ajouter une sauce tomates pour accompagner les panisses.<\/p>\n

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Les ingr\u00e9dients sont pour 4 personnes : Pour les gambas : – 20 gambas crues – 6\/7 feuilles de basilic – 1\/2 c\u00e0c de poivre rose – sel, poivre, – 5 c\u00e0s d’huile d’olive – le jus d’un demi citron jaune – quelques gouttes de Tabasco M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients sauf les gambas. Go\u00fbter et […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[951],"tags":[952,955,954,953],"class_list":["post-3151","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gambas-marinees-cuites-a-la-plancha-et-panisses","tag-gambas","tag-panisse","tag-panisses","tag-plancha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3151"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3161,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3151\/revisions\/3161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}