{"id":362,"date":"2012-01-14T22:22:08","date_gmt":"2012-01-14T21:22:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.papillonette.fr\/?p=362"},"modified":"2012-01-16T14:38:39","modified_gmt":"2012-01-16T13:38:39","slug":"chocolats-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/?p=362","title":{"rendered":"Chocolats de No\u00ebl"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.papillonette.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/chocolats-de-No\u00ebl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-363\" title=\"chocolats de No\u00ebl\" src=\"http:\/\/www.papillonette.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/chocolats-de-No\u00ebl-300x221.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"221\" srcset=\"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/chocolats-de-No\u00ebl-300x221.jpg 300w, https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/chocolats-de-No\u00ebl.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Pour 16 chocolats.<\/p>\n<p>&#8211; 240g de chocolat noir pour les coques+ 140g de chocolat pour la ganache<\/p>\n<p>&#8211; 140g de cr\u00e8me liquide<\/p>\n<p>&#8211; 40g de pralin<\/p>\n<p>&#8211; 16 noisettes enti\u00e8res<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pour les coques :<\/p>\n<p>Faire fondre les 240g de chocolat au bain marie dans un bol.<\/p>\n<p>Remuer au fouet r\u00e9guli\u00e8rement. Si vous avez un thermom\u00e8tre, une fois enlev\u00e9 du feu, il faut maintenir le chocolat \u00e0 30\u00b0C.<\/p>\n<p>Remplir les coques avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9. Il faut laisser le chocolat bien coller sur les parois et vider l&rsquo;exc\u00e9dent dans un bol. R\u00e9server au frais 1 heure pour que les coques prennent.<\/p>\n<p>Pr\u00e9parer la ganache :<\/p>\n<p>Faire chauffer \u00e0 eau fr\u00e9missante 140g de chocolat au lait.<\/p>\n<p>R\u00e2per les 140g de chocolat noir.<\/p>\n<p>Verser la cr\u00e8me fr\u00e9missante sur le chocolat et ajouter 40g de pralin. Laisser refroidir.<\/p>\n<p>Remettre le reste du chocolat qui sera pour les coques \u00e0 chauffer au bain marie.<\/p>\n<p>Verser la ganache dans les coques de chocolat durcies puis refermer avec le chocolat restant. Mettre une noisette sur chaque chocolat.<\/p>\n<p>Placer au r\u00e9frig\u00e9rateur 1 \u00e0 2 heures avant de d\u00e9mouler.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 16 chocolats. &#8211; 240g de chocolat noir pour les coques+ 140g de chocolat pour la ganache &#8211; 140g de cr\u00e8me liquide &#8211; 40g de pralin &#8211; 16 noisettes enti\u00e8res &nbsp; Pour les coques : Faire fondre les 240g de chocolat au bain marie dans un bol. Remuer au fouet r\u00e9guli\u00e8rement. Si vous avez un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50,55,13],"tags":[],"class_list":["post-362","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chocolats","category-chocolats-de-noel","category-dessert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=362"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":365,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/362\/revisions\/365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.papillonette.fr\/test\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}