Home // Entrées // Salade de brocolis et choux fleurs râpés au haddock vinaigrette asiatique // Salade de brocoli et chou-fleur râpés au haddock, vinaigrette asiatique

Salade de brocoli et chou-fleur râpés au haddock, vinaigrette asiatique

 

14032015-IMGP4399 (2)

Ingrédients pour 4 personnes :

– 1/4 de chou fleur

– 1/2 botte de brocolis

– 200g de haddock fumé

– 1 citron jaune

– 1 càs de sauce nuoc mac

– 1 càs d’huile de sésame

-1 càc de sauce soja

– poivre

Râper le chou fleur et les brocolis.

Couper le haddock en dés.

Faire une vinaigrette (même s’il n’y a, certes, pas de vinaigre). Pour le dosage du citron, il est à doser selon votre goût. Bien fouetter.

Mélanger ensuite le chou fleur, le brocoli et le haddock dans la vinaigrette, et les verser dans une verrine. C’est simple, c’est original, et en plus c’est bon.

 

 

 

Posted in Salade de brocolis et choux fleurs râpés au haddock vinaigrette asiatique and tagged as , ,

1 Comment

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

*