Crêpe complète :

–          2 œufs

–          2 tranches de jambon cuit

–          Gruyère râpé

–          Sel, poivre

Mettre le jambon sur une crêpe.

Ajouter un oeuf au plat dessus (préalablement cuit)

Ajouter du gruyère rapé.

Saler et poivrer. Plier la crêpe.

Faire revenir 2 minutes dans une poêle.