Voici un recette simple et classique.
Ingrédients pour 2 grandes salades :
– 4 poignées de salade
– 1/2 concombre
– 2 tomates
– 12 dés de fêta
– 12 olives noires
– huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre
Faire une vinaigrette avec 4 càs d’huile d’olive, 1 càs de vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Couper les concombres et les tomates en dés.
Dans 2 bols, verser la salade puis le concombre, les tomates, la fêta et les olives noires. Verser la vinaigrette par dessus.